A Herdade do Escrivão tem este nome pois segundo consta esta foi provavelmente propriedade do Escrivão do Rei e devido à beleza natural das suas paisagens junto ao rio Ponsul era escolhida para efectuar caçadas da casa real. O Rei D. Carlos I vinha caçar para esta propriedade segundo vários testemunhos.

Os proprietários da Herdade do Escrivão são todos familiares entre si e pertencentes á família Valente, esta família já tem uma grande tradição agrícola na região com mais de 75 anos.

Propriedade no Concelho de Castelo Branco, Freguesia de Malpica do Tejo Inserida no Geopark Naturtejo, junto ao limite do Tejo internacional a 11 km de Castelo Branco. Com 568 ha localizada na margem esquerda do rio ponsul com 4 km do mesmo. Paisagem muito bela avistando o rio, avistando o monte de Sº. Martinho a propriedade é constituída na sua maioria por montado de Azinho muito denso mais de 50 Azinheiras por ha e por baixas de aluvião junto ao rio onde existem linhas de freixos salgueiros e choupos. Flora muito característico da região com rosmaninho alecrim.

Quanto à fauna existente salientamos a cegonha Preta (Ciconia nigra), que tem na herdade a sua zona predilecta para se alimentar, existem vários ninhos de garça cinzenta (Ardea cinerea) ambas as espécies em vias de extinção. A Herdade é uma reserva de caça turística com um grande potencial para as aves de arribação pombos (“Columba Palumbus”) e tordos (“Turdus Pilaris”) tendo também muitas Lebres (Lepus europaeus), Coelho (Oryctolagus cuniculus), Perdiz (Alectoris Rufa),Javali (Sus s. scrofa) e Veado (Cervus elaphus). Todas as actividades são desenvolvidas através de pessoas competentes e responsáveis.

O Alexandre e a Tania são o casal responsável pelo maneio do gado (pastoreio, ordenha, afilhamento de cabritos e borregos), a Laura Fernandes responsável pelo fabrico de queijo, António Santos tractorista responsável pelas sementeiras, ceifas e colheitas das culturas e Eng. Miguel Valente o gerente e coordenador de todas as actividades.

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